島根・雲南の小さなスパイス農家がつくっています。

「島根の地コーラ」を手がけているのは、島根県・雲南市にある小さなスパイス農家「出雲SPICE LAB.」さん。古事記に記される日本初ノ宮の須我神社の奥集落で、耕作放棄地を活用した小さな畑と工房を構えています。

自ら生姜や唐辛子、ウコンなどのスパイスを育てながら、ノンアルコール飲料（シロップ）やカレーキットなど、さまざまな商品を開発しています。

出雲SPICE LAB.さんとの出会いは、2021年春。今ではクラフトコーラの企画・イベントを長年一緒に行っている東京・高円寺の銭湯「小杉湯」と、初めてイベントを行った時。味わいやデザイン、生産者としての素敵な一面などに惹かれ、LINEUPしたことがきっかけでした。以来、クラフトコーラアワーでも度々お取り扱いしています。

スパイス香る、レモンの酸味と生姜のドライな味わい。

島根の地コーラは、「スパイスをしっかり感じられたり、クラフトコーラらしいものはどれ？」と聞かれた時に、おすすめするクラフトコーラのひとつ。

シナモンやクローブ、カルダモンなどのスパイスがバランスよく香ります。レモン果汁のまろやかな酸味もありながら、生姜がしっかり使われていてドライな味わい。その後に、花椒のささやかなピリピリ感も心地いい。余韻としては、ジンジャーエールっぽさもあるので馴染みがある味わいかなと思います。

シナモンやクローブ、カルダモンがバランスよく香るので、ミルク割も相性良し！ちょっぴり贅沢なチャイラテとして楽しめます。

商品情報

【基本情報】
・商品タイプ：シロップ
・販売者：合同会社山田屋（島根県雲南市大東町須賀825-1）
・製造者：さんべ食品工業株式会社（島根県大田市長久町長久イ531）
・地域：島根・雲南
・内容量：100ml／希釈して1本で3〜4杯程度
・飲み方・希釈のめやす：シロップ1：炭酸水4

【品質・表示情報】
・原材料名：甜菜糖、レモン、みかん、ライム、生姜、シナモン（セイロン種）、クローブ、カルダモン、ナツメグ、バニラビーンズ、花椒、コーラナッツ、コリアンダー、オールスパイス
・アレルゲンに関する注意：なし
・栄養成分表示（100gあたり）：エネルギー280kcal、たんぱく質0.5g、脂質0g、炭水化物69.6g、ナトリウム28mg（食塩相当量0.08g）
・賞味期限のめやす：製造から約9カ月
・保存方法：直射日光を避け、常温で保存

【ギフト対応について】
別途オリジナルギフトボックスをご用意しています（ https://craftcolaour.official.ec/items/145125716 ）。ギフト配送をご希望の場合は合わせてご購入の上、備考欄にギフト配送のリクエストをご記載ください。恐れ入りますが、ギフトボックス以外のご対応（ショッパー、熨斗掛けなど）は出来かねますことご了承ください。

※領収書の発行は致しかねます。恐れ入りますが、ご注文後にお送りしているメールをプリントアウトのうえ、ご活用ください。