イヨシコーラ(S)
JPY1,300(USD8.27)
SOLD OUT
2018年、東京・下落合で誕生したクラフトコーラの先駆者「伊良(イヨシ)コーラ」のシロップタイプ(Sサイズ)です。和漢方職人だった祖父の工房とクラフツマンシップを引き継ぎ、一点一点丁寧に作られています。多くの人が想像する「コーラらしい味わい」をしっかり表現しながら、柑橘の粒感やスパイシーな味わいがバランスよく感じられます。希釈して1本で3〜4杯程度楽しめます。
クラフトコーラを代表する王道・定番ブランドです。
クラフトコーラという概念がまだ存在していなかった2018年の夏、“世界初のクラフトコーラ専門メーカー”として東京・下落合で誕生した「イヨシコーラ」。青山ファーマーズマーケットにキッチンカーで出店し、その場でパウチにシロップと炭酸水を注いで提供するスタイルから、「イヨシコーラ」が始まりました。
すぐに行列ができるほど人気・話題となり、メディアでも引っ張りだこに。以来、シロップ商品や炭酸飲料の開発・販売、直営店のオープン、全国規模のグローサリーや百貨店、ホテルなど様々な飲食店や小売店で取り扱われたりと躍進を続けるなど、名実ともにクラフトコーラの代表的な存在です。
クラフトコーラアワーの主宰・鯉淵がクラフトコーラを好きになりクラフトコーラ屋を営み始めたことも、元を辿ればイヨシコーラがきっかけ。2018年冬頃に存在を聞きつけ、当時からコーラが好きだったことから急いで出店に駆けつけ、味わいや世界観、ストーリーに一目惚れ。個人的な愛飲時代を経て、クラフトコーラアワーを始めてからもその完成度の高さに改めて感動し、多くの機会で取り扱っています。
味わいも、やっぱり王道です。
イヨシコーラは老若男女に親しまれていますが、多くの人が想像する“コーラらしい味”を感じられることがやっぱり特徴の一つ。バニラや柑橘が入り混じった甘くコーラらしい香りや味わいで、「懐かしい」とつい口にしてしまう不思議な魅力があります。
それでいて、独自の製法で柑橘やスパイスの素材感を引き出しているのも魅力です。レモンとライムは皮ごと削りおろして活用しているため、香り高く素材感のある味わい。そして、生姜を使っているかと錯覚するような、ほんのり辛いスパイシーな余韻もあるんです。コーラらしさを表現しながら、柑橘の素材感があって、後味はスパイシーで爽快。このバランスが絶妙でわかりやすく美味しいから、魔法にかかったようについつい飲んでしまいます。
ミルク割にカクテルもナイス!王道だからこそ、汎用性も高いです。
コーラらしい甘い香りに柑橘の素材感があるシロップとミルクが混じり合い、濃厚なチャイラテのような味わいに。午後のひといきやお風呂上がりに飲みたい一杯です。
コーラらしい味わいで素材感が豊かなイヨシコーラですから、コーラカクテルとしても活躍します。中でも、ラムコーラはおすすめ。ラムの甘く芳醇な味わいを、伊良コーラのスパイス・柑橘感がさらに引き立てます。
商品情報
【基本情報】
・商品タイプ:シロップ
・販売者:株式会社伊良コーラ(東京都新宿区高田馬場3-44-2)
・製造者:株式会社伊良コーラ(東京都新宿区高田馬場3-44-2)
・地域:東京・下落合
・内容量:100ml/希釈して1本で3〜4杯程度
・飲み方・希釈のめやす:シロップ1:炭酸水3〜4
【品質・表示情報】
・原材料名:レモン(ニュージーランド産または国産)、ライム、砂糖、コーラの実、シナモン、バニラビーンズ、クローブ、カルダモン、ナツメグ、コリアンダー、混合香辛料
・アレルゲンに関する注意:特定原材料等の記載なし
・栄養成分表示(希釈時100mlあたり・推定値):熱量43.2kcal、たんぱく質0g、脂質0g、炭水化物10.4g、食塩相当量0.1g
・賞味期限:製造から9ヶ月
・保存方法:高温・直射日光を避けて常温で保存。開栓後は要冷蔵のうえ、お早めにお召し上がりください。
【ギフト対応について】
別途オリジナルギフトボックスをご用意しています( https://craftcolaour.official.ec/items/145125716 )。ギフト配送をご希望の場合は合わせてご購入の上、備考欄にギフト配送のリクエストをご記載ください。恐れ入りますが、ギフトボックス以外のご対応(ショッパー、熨斗掛けなど)は出来かねますことご了承ください。
※領収書の発行は致しかねます。恐れ入りますが、ご注文後にお送りしているメールをプリントアウトのうえ、ご活用ください。
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