島根・雲南の小さなスパイス農家がつくっています。

「島根の地コーラ」を手がけているのは、島根県・雲南市にある小さなスパイス農家「出雲SPICE LAB.」さん。古事記に記される日本初ノ宮の須我神社の奥集落で、耕作放棄地を活用した小さな畑と工房を構えています。

自ら生姜や唐辛子、ウコンなどのスパイスを育てながら、ノンアルコール飲料（シロップ）やカレーキットなど、さまざまな商品を開発しています。
（一番左が「出雲SPICE LAB.」の看板商品「島根の地コーラ」シロップタイプ）

出雲SPICE LAB.さんとの出会いは、2021年春。今ではクラフトコーラの企画・イベントを長年一緒に行っている東京・高円寺の銭湯「小杉湯」と、初めてイベントを行った時。味わいやデザイン、生産者としての素敵な一面などに惹かれ、LINEUPしたことがきっかけでした。以来、クラフトコーラアワーでも度々お取り扱いしています。

甘く芳醇な薬草茶っぽい香りに、レモンと生姜の爽やかさ。

「古代出雲コーラ」は、看板商品「島根の地コーラ」をベースに、出雲国風土記に登場する草木（葛の葉、陳皮パウダー、葛粉、キハダの実）やクロモジを特別に活用した数量限定フレーバー。草木が醸す甘くも漢方っぽい芳醇な香りにクロモジが重なって薬草茶っぽいニュアンスです。そこに、柑橘と生姜の爽やかさが重なります。心も体も休める時間に飲んで、ひといきつきたくなる味わいです。

商品情報

【基本情報】
・商品タイプ：シロップ
・販売者：合同会社山田屋（島根県雲南市大東町須賀825-1）
・製造者：さんべ食品工業株式会社（島根県大田市長久町長久イ531）
・地域：島根・雲南
・内容量：100ml／希釈して1本で3〜4杯程度
・飲み方・希釈のめやす：シロップ1：炭酸水4

【品質・表示情報】
・原材料名：甜菜糖（国内製造）、レモン、みかん果汁、レモン果汁、ライム果汁、クロモジ、生姜、シナモン、葛の葉、クローブ、カルダモン、花椒、陳皮パウダー、葛粉、キハダの実、ナツメグ、コリアンダー、オールスパイス
・アレルゲンに関する注意：なし
・栄養成分表示（100gあたり）：熱量211kcal、たんぱく質0.4g、脂質0g、炭水化物52.3g、食塩相当量0.06g
・賞味期限のめやす：瓶底に記載
・保存方法：直射日光を避け、常温で保存。開封後は冷蔵庫に保管し、お早めにお召し上がりください。

【ギフト対応について】
別途オリジナルギフトボックスをご用意しています（ https://craftcolaour.official.ec/items/145125716 ）。ギフト配送をご希望の場合は合わせてご購入の上、備考欄にギフト配送のリクエストをご記載ください。恐れ入りますが、ギフトボックス以外のご対応（ショッパー、熨斗掛けなど）は出来かねますことご了承ください。

※領収書の発行は致しかねます。恐れ入りますが、ご注文後にお送りしているメールをプリントアウトのうえ、ご活用ください。